Слива Бербанк Гигант

Бербанк Гигант — сорт диплоидной сливы. Выведен американским селекционером Луисом Бербанком в начале XX века. Основной целью селекции было получение сорта с крупными плодами, отличным вкусом и повышенной устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям.

Дерево до 4 м в высоту, крона пирамидальная со средней плотностью. Ветки вырастают до 40 см в длину и покрыты бурым налётом. Листья длиной до 5 см тёмно-зелёные, с глянцевой поверхностью.

Плоды крупные, массой 150-200 г. Диаметр — 4–5 см, отдельные экземпляры могут достигать 9 см. Форма — круглая с заметным швом. Кожица бордового цвета, по мере созревания темнеет до сине-фиолетового или почти чёрного оттенка.

Мякоть средней плотности, светится жёлто-оранжевым цветом, ближе к кожице становится розово-красной. Косточка маленькая, не отделяется от мякоти.

Вкус кисло-сладкий, с преобладанием сладости, душистый и ароматный, с нежной и плотной текстурой. 

Созревание — в конце июля или начале августа, при этом спелые сливы могут оставаться на ветках в течение месяца, не осыпаясь. 

Урожайность: взрослое дерево приносит стабильно до 30 кг фруктов ежегодно.

Морозостойкость до -30^оС.