Ежевика Карака Блэк

Кусты этого сорта вырастают компактными, максимальная высота 2 метра. Побеги имеют шипы, поэтому нужно быть осторожным при сборе ягод. Листва светлого, зеленого оттенка. На краях имеются зубчики. Длинные плети не обрезают, что позволяет увеличить количество цветков на побеге. Междоузлия короткие, по этой причине на побегах образуется множество плодовых почек. Когда растение начинает плодоносить, то практически полностью покрывается массивными ягодами.

Плодоносить кусты ежевики начинают в июне-июле. Плоды собирают в течение 6-8 недель. Этот сорт относится к ранним.

С одного куста Карака Блэк можно собрать от 12 до 15 килограммов спелых ягод. Плодоносить растение начинает через год после посадки. В полную силу входит только на 3-4 год. Было отмечено, что в Англии с этого сорта удается собрать до 35 килограммов плодов.

Плоды обладают черным цветом, с фиолетовым оттенком. На вкус они сладкие, но присутствует небольшая кислинка. Мякоть у ягод сочная, плотная. Форма плодов похожа на вытянутый цилиндр. Масса одной ягоды может достигать 10-17 граммов. Ягоды прекрасно лежат в контейнерах несколько дней. Их можно употреблять как в свежем виде, так и в замороженными. Плоды подходят для компотов, соков и джемов.

После того как плоды сняли с кустов, проводят обрезку старых ветвей. Необходимости в них больше нет, они только станут мешать молодым побегам вырасти сильными, забирая воду и микроэлементы. У взрослого куста достаточно оставлять от 6 до 8 ветвей. Боковые побеги и верхушки не прищипывают, поскольку плодовых ветвей хватает и без этого.

Описываемый сорт совершенно не приспособлен к морозам, поэтому без укрытия никак не обойтись. Идеально подходит для этого специальный материал.