Виноград Бируинца

Среднепозднего срока созревания, 130-135 дн.

В среднем одна гроздь этого сорта в весе достигает 700 грамм. В более благоприятный урожайный год гроздь может достигать вес в 1500-2000 г. По размерам и весу ягоды Бируинца очень выдающиеся и даже по своим показателям являются рекордсменами. 

Вес одной ягоды  составляет до 20 г., в длину 3,5 см., в ширину 2,6 см. Случается и такое, что одна ягода может достигать веса в 30 г. и быть в длину 4,5 см., а в ширину 3,8 см. Мякоть мясистая, сочная.

Сорт Бируинц среднеустойчив к милдью и совсем не боится паутинного клеща. Зачастую ягоды подвергаются нападению листовёртки, так как ягоды довольно крупные и плотные, а вот кожица повышенной плотностью не отличается. 

Что касается морозоустойчивости, то она средняя — до 23 г.

Но вот что касается засухи, то он засухоустойчив.

Пользуется превосходным успехом среди беседочной культуры, так как способен проявлять свои самые хорошие качества — крупный размер ягод и гроздей, товарность и урожайность. 

При выращивании данного сорта на обеспеченной влагой и питанием почве, грозди и плоды вызреют очень крупными, но цвет при полном созревании всё равно останется зелёным. При выращивании на щебёночной почве, обделённой влагой и питанием, урожай получится янтарного цвета. А на плотной почве с минимальным количеством влаги, этот сорт значительно уменьшает размер ягод своего урожая. Следовательно, этот сорт значительно варьирует в цвете и размере, которые напрямую зависят от рода почвы.

Пригоден урожай в основном для местного потребления и непродолжительной транспортировки.